BJM.WEB.ID – Tips Menjalankan Bisnis Kuliner Food Truck Bisnis kuliner dikatakan sebagai bisnis terbaik, karena selalu dibutuhkan.
Namun, bisnis jenis ini juga mengalami masalah yang sama dengan bisnis lain, yaitu kurangnya lahan.
Bila hal ini terjadi, Anda dapat mencoba bisnis kuliner dengan model food truck yang banyak ditemui di luar negeri.
Untuk berhasil menjalankan bisnis food truck, Anda juga harus memperhatikan pemasaran, sama seperti bisnis lainnya.
Ada 3 hal yang harus diperhatikan saat Anda ingin mencoba bisnis food truck.
Ketimbang penasaran, simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Promosi
Bisnis food truck pada dasarnya adalah untuk Anda yang ingin memulai bisnis kuliner dengan budget terbatas.
Jadi, strategi promosi melalui TV atau media massa tidaklah tepat, karena membutuhkan dana yang sangat banyak.
Solusinya, Anda dapat menggunakan media sosial yang bisa digunakan secara gratis.
Contohnya, Facebook, Twitter, Instagram, Youtube dan lainnya.
Buat sebuah akun komunitas yang menginformasikan dan mengenalkan bisnis food truck Anda kepada banyak orang.
Untuk menarik pelanggan, Anda juga dapat membuat event atau acara berhadiah di food truck Anda.
Ada banyak informasi di internet yang dapat Anda gunakan sebagai referensi untuk hal ini.
Pilih dan lakukan beberapa metode promosi, lalu catat data dan cari strategi yang paling berhasil.
Fokuskan pada strategi tersebut dan Anda akan mendapatkan hasil terbaik.
Lokasi
Anda dapat memilih lokasi yang sudah banyak digunakan bisnis food truck atau lokasi yang sepi dan sama sekali baru.
Untuk pilihan pertama, Anda akan membutuhkan biaya lebih untuk sewa tempat.
Sedangkan untuk lokasi baru, Anda dapat bekerja sama dengan bisnis food truck lainnya atau penyelenggara event untuk membuatnya ramai.
Cara ini membutuhkan usaha keras dan waktu yang lama, tetapi Anda mendapatkan keuntungan besar di masa mendatang.
Biaya
Jangan serta merta menggunakan food truck berukuran besar, seperti pengusaha lainnya yang sudah terjun lebih dulu.
Biaya yang dibutuhkan untuk perawatan, pajak, penyediaan lahan yang lebih luas dan lainnya akan semakin tinggi.
Untuk awal usaha Anda, Anda dapat memilih truk yang berukuran kecil, seperti Tata Ace EX2.
Harga truk ini sekitar Rp. 65 juta hingga Rp. 72 juta.
Selain itu, kapasitas mesinnya yang hanya 702 cc juga irit bahan bakar.
Selain itu, ukuran kendaraan yang kecil juga memudahkan Anda untuk memodifikasinya menjadi food truck.
Hal ini juga berpengaruh pada besar pajak yang harus Anda bayar.
Pada intinya, mengawali bisnis kuliner food truck sama halnya dengan mengawali bisnis pada umumnya.
Anda harus memperhitungkan segalanya, khususnya 3 Tips Menjalankan Bisnis Kuliner Food Truck di atas. Dengan demikian, Anda dapat menggunakan dana yang tersedia secara efektif, dan hasil yang Anda dapat juga maksimal. Semoga bermanfaat!
