BJM.WEB.ID – Resep Cara Membuat Es Kelapa Campur Spesial Untuk anda pastinya banyak yang sudah tahu akan es yang satu ini yaitu es kelapa campur.
Es kelapa campur merupakan minuman yang sudah terkenal di Indonesia dan sudah banyak penggemarnya dari anak-anak sampai orang dewasa.
Es kelapa campur sendiri merupakan minuman yang terbuat dari campuran kelapa muda yang dikeruk dan nata de coco yang dipadukan dengan saus yang nikmat sehingga menghasilkan minuman yang lezat.
Es Kelapa campur sendiri pada umumnya mempunyai variasi campuran buah yang berbeda tergantung dari si pembuatnya, namun untuk kali ini saya akan memberikan resep yang spesial dan berbeda dari biasanya yaitu es kelapa campur spesial.
Seperti namanya es campur ini didominasi oleh kelapa muda yang dikeruk serta dipadukan dengan nata de koko yang lezat sehingga membuat minuman ini begitu istimewa dan untuk anda berikut ini adalah Resep Cara Membuat Es Kelapa Campur Spesial.
Resep Es Kelapa Campur Spesial
Bahan Agar-Agar :
250 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
1 sendok teh pewarna hijau tua
Bahan Es :
250 gram kelapa muda dikeruk lebar
1 sendok teh selasih direndam
300 gram nata de coco
150 ml sirup merah coco pandan
50 ml susu kental manis
gram es serut
Bahan Saus ( rebus ) :
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Untuk Membuat Es Kelapa Campur Spesial :
Pertama kita buat Agar-agar : rebus air dan tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir dan juga pewarna hijau tua sampai mendidih. Kemudian kita tuangkan di loyang kotak lalu bekukan, kemudian parut kasar dan sisihkan.
Selanjutnya untuk sausnya : kita rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sampai mendidih lalu dinginkan.
Terakhir sajikan es dengan saus dan agar-agar serut.
Demikianlah akhir dari pembahasan kami tentang Resep Cara Membuat Es Kelapa Campur Spesial dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda untuk menghadirkan minuman yang dapat menyegarkan suasana, atau sebagai pembuka menu berbuka puasa bersama keluarga dan orang-orang terdekat.
Semoga dapat bermanfaat, dan selamat mencoba di rumah!
