BJM.WEB.ID – Resep Cara Membuat Tim Ikan Saus Lemon Spesial Sebuah menu sajian kuliner kali ini tentunya akan membuat lidah anda semakin berselera yaitu tim ikan.
Menu tim ikan ini memang sudah tidak asing lagi untuk masyarakat setempat dan selain itu menu tim ikan ini tampil lebih spesial yaitu tim ikan saus lemon.
Dengan tampilan yang lebih menggoda dan juga dengan saus lemonnya membuat menu tim ini menjadi favorit bagi setiap penikmat yang mencobanya.
Untuk menu kuliner spesial tim ikan nila saus lemon ini dibuat dengan bahan yang higenis dan tentunya dengan bumbu yang menggoda.
Selain itu menu tim ikan ini sudah banyak disajikan di berbagai resto dan juga rumah makan lainnya.
Maka dari itu jika anda sendiri ingin bisa mencicipi menu masakan ini tentu saja anda bisa langsung datang ke lokasi atau jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Tim Ikan Saus Lemon Spesial.
Resep Tim Ikan Saus Lemon Spesial
Bahan :
400 gram ikan tuna, fillet
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, iris panjang
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 sendok teh angciu
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus :
1/4 bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air jeruk lemon
350 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Cara membuat Tim Ikan Saus Lemon Spesial :
Tahap awal lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
Kemudian campur bawang putih, jahe, cabai merah, angciu, minyak wijen, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas. Lumuri dengan campuran bawang. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang hingga matang dan benar-benar meresap.
Kemudian untuk saus lemon : panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon.
Sajikan tim ikan bersama saus lemon.
Demikianlah tadi sajian resep dari kami, semoga resep ini bisa menjadi salah satu menu spesial anda dan keluarga anda.
Selain itu juga menu ini bisa anda jadikan hidangan hangat di menu berbuka puasa. Semoga Resep Cara Membuat Tim Ikan Saus Lemon Spesial ini dapat bermanfaat untuk anda semua, dan selamat mencoba !
