Resep telur dadar sayur adalah resep praktis yang bahan dasarnya adalah telur itik atau ayam yang ditambahkan dengan berbagai bahan pelengkap lain. Masakan ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang atau juga makan malam. Pengolahannya sangat mudah dan cepat.
Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya dengan mudah dan murah di pasar. Sehingga menu ini bagus dijadikan olahan masakan favorit yang murah meriah.
Dalam resep telur dadar sayur terdiri dari berbagai jenis yakni telur dadar sayur bayam, telur dadar sayur kol, telur, dadar sayur wortel dan lain-lain.
Anda bisa mencoba salah satu atau bahkan semuanya untuk menu makanan untuk keluarga.
Resep Telur Dadar Sayur Bayam
Bagi Anda yang selalu sibuk di pagi hari tentunya ingin sarapan yang super praktis dan cepat, tetapi jangan lupa juga dengan makanan yang mengandung gizi cukup. Di sini ada menu yang tidak akan membuat Anda bosan.
Tak perlu risau, Anda bisa menjajal menu yang bukan hanya mudah diolah namun pastinya nikmat yakni telur dadar sayur bayam. Anda akan gampang mendapatkan beberapa bahan masakan ini.
Anda penasaran apa saja bahan-bahan dari menu ini dan tata cara pengolahannya? Anda harus simak penjelasannya berikut di bawah ini.
Bahan-bahan Menu Telur Dadar Sayur Bayam
6 butir telur ayam atau itik
4 genggam bayam yang direbus dan dicincang
2 ml susu full cream
2 batang daun bawang, cincang
2 buah tomat, potong kotak
3 sdt garam
2 sdm margarin
merica bubuk secukupnya.
Langkah-langkah Pengolahan:
1. Kocok setiap bahan untuk telur dadar sampai merata.
2. Tuanglah margarin ke dalam teflon sampai meleleh atau mencair, masukkan telur dadar dan masak dengan api kecil supaya masak secara merata.
3. Balik telur dadarnya. Masak sampai telur dadar matang.
4. Telur dadar bayam siap disajikan dan dapat ditambahkan dengan saus tomat atau saus cabai sesuai selera Anda.
5. Menu ini bisa disajikan kepada 6 orang anggota keluarga.
Resep Telur Dadar Sayur Kol Terenak dan Termudah
Resep telur dadar sayur kol ini juga bisa Anda jadikan menu andalan untuk makan di pagi hari atau bahkan malam hari. Terdapat tambahan sayur kol di sini yang pastinya sangat mudah diperoleh di pasar tradisional atau tukang sayur yang lewat di depan rumah Anda.
Oke, langsung saja ya untuk Anda yang mau membuat telur dadar sayur kol, bisa mengikuti satu per satu petunjuknya di bawah ini:
Bahan-bahan Menu Telur Dadar Sayur Kol:
1. Anda siapkan dulu 2 butir telur ayam atau itik
2. 6 lembar sayur kol, lalu cuci dan iris sampai banyak dan halus
3. 2 batang daun bawang yang dicuci dulu baru diiris-iris sampai halus
4. Kalau ada rasa pedasnya Anda bisa menyiapkan 2 buah cabe merah yang dicincang-cincang sesuai selera
5. Sediakan 4 siung bawah merah lalu potong kecil-kecil
6. Taburkan garam sekedarnya
7. Siapkan pula minyak goreng secukupnya
Tahap demi Tahap Pengolahan Resep Telur Dadar Sayur Kol
1. Siapkan wadah plastik atau mangkok besar. Di dalamnya Anda masukkan telur, aduk semua bahan, kasih garam dan aduk atau kocok sampai tercampur semua. Ingat, hasilnya harus menghasilkan buih.
2. Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng. Panaskan sebentar lalu tuang adonan telur beserta bahan lainnya ke dalam wajan. Tunggu hingga warnanya agak kuning kecoklatan. Angkat lalu dibalik telur dadar tersebut dan tunggu lagi hingga warnanya sama dengan sisi sebelumnya. Jika sudah matang angkat dan letakkan dalam piring.
3. Sajikan bersama nasi, kecap manis dan saus tomat serta kerupuk. Pastinya enak rasanya.
Resep Telur Dadar Sayur untuk Anak
Sebagai orangtua haruslah memberikan asupan makanan terbaik untuk anak. Agar anak dapat tumbuh besar dan pintar. Salah satu faktornya adalah menu makanan yang akan disajikan kepada anak. Anak tentunya ingin makanan yang enak dan lezat agar selera makan tetap terjaga.
Berikut ini ada menu resep telur dadar sayur untuk anak yang patut Anda coba di rumah. Semoga Anda bisa mempraktekkannya dan anak Anda menjadi suka dan mungkin bahkan ketagihan.
Bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan?
1. 1 butir telur ayam atau itik
2. Wortel kecil diiris kecil-kecilnya
3. Kacang buncis yang dipotong miring
4. Cabe merah keriting yang sebaiknya dipotong miring
5. Daun bawang yang diiris-iris kecil
6. 1 siung bawang merah
7. ½ siung bawah putih
8. Garam secukupnya
9. Bumbu kaldu ayam
10. Minyak goreng berkualitas
Tahap Pembuatan Telur Dadar Sayur untuk Anak
1. Anda haluskan terlebih dulu bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, garam, kaldu ayam sampai halus dan merata.
2. Siapkan bahan-bahan lainnya dan masukkan berserta bumbunya ke dalam wadah mangkok lalu diaduk sampai rata.
3. Siapkan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Masukkan bahan dan bumbu telur dadar sayur untuk anak tadi.
4. Tunggu hingga masak, lalu dibalik ke sisi lainnya. Tunggu juga sampai masak.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam sebuah piring.
6. Anda bisa memakannya dengan nasi hangat, saus tomat, dan kecap manis. Dijamin enak dan nikmat rasanya.
Resep Telur Dadar Sayur Tebal
Menu telur dadar sudah menjadi salah satu favorit orang banyak karena sangat gampang dalam pengolahannya.
Bagi Anda yang gemar telur dadar dan ingin membuatnya lebih tebal. Tambahannya cuma dari beberapa jenis sayuran misalnya daun bawang dan kol.
Agar olahan telur dadar sayur tebal menyuguhkan citarasa yang gurih serta enak, Anda bisa memakai bumbu tambahan yakni, bawang putih, bubuk kari, bawang merah, merica dan lainnya.
Yang pasti bentuk telur dadar sayur tebal ini membuat Anda makin puas saat menyantapnya dan bikin perut cepat kenyang. Anda sudah ingin mengetahui apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya? Mari simak rinciannya berikut ini.
Bahan-bahan telur dadar sayur tebal
6 butir telur ayam
2 lembar kol, rajang halus
2 batang daun bawang, rajang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bawang merah, diiris tipis atau kecil-kecil
Garam secukupnya
Micin secukupnya
Bubuk merica secukupnya
Bubuk kari secukupnya
4 sendok makan tepung beras
Minyak goreng yang cukup
Langkah-langkah Memasak telur dadar sayur tebal
1. Bahan-bahan terkecuali telur dan minyak goreng diaduk sampai rata. Sedangkan telurnya akan ditambahkan setelahnya supaya tepung beras tidak ada gumpalan.
2. Tambahkan telur ayam lalu kocok sampai merata. Minyak dipanaskan di wajan atau teflon, lalu goreng telur dalam kondisi api yang kecil saja. Tunggu hingga matang, lalu balik telur dadarnya ke sisi lain. Tunggu lagi hingga kedua sisi telur dadar sayur tebal masak.
Resep Telur Dadar Sayur Wortel
Anda bisa menambahkan sayur wortel sebagai penambah nutrisi dalam olahan telur dadar sayur agar lebih kaya gizi dan nikmat. Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatan telur dadar sayur wortel.
Bahan-bahan Telur Dadar Sayur Wortel
1. 2 telur
2. 1 wortel besar yang dipotong kecil seperti korek api
3. 2-3 siung bawang putih yang dicincang
4. 1 daun bawang dengan daun dan batang yang dipisah, lalu iris tipis
5. garam secukupnya
6. bubuk merica
7. minyak goreng
Tahap Pembuatan Telur Dadar Sayur Wortel
1. Pertama-tama Anda goreng tumis dulu batang daun bawang beserta bawang putih sampai tercium aroma wanginya. Lalu tambahkan wortel yang sudah dipotong tadi, masak dalam kondisi api sedang saja sampai terasa empuk wortelnya.
2. Sediakan wadah khusus, telur dipecah dan masukkan ke dalamnya. Tambahkan wortel dan daun bawang yang telah Anda masak tadi. Bubuhkan garam secukupnya dan aduk sampai merata. Cicipi rasanya.
3. Masak telur sampai terlihat kuning kecoklatan.
4. Tips: jangan dibalik sebelum telur kokoh,tutup saat menggoreng,agar bagian tengah telur matang. Usahakan tidak membalik telur dadar jika belum masak. Ketika proses penggorengan sebaiknya ditutup saja wajannya. Ini bertujuan agar telur dadar bisa matang sampai ke tengah.
Resep Telur Dadar Sayur untuk Diet
Anda mungkin baru mendengar soal menu atau resep telur dadar sayur untuk diet ini. Tentu saja ini dikhususkan bagi orang yang sedang dalam program diet. Makanan yang diolah tetap lezat, bikin happy dan senang bagi yang menjalaninya. Jangan khawatir dengan sajiannya, dipastikan tidak akan membosankan. Berikut ulasan selengkapnya.
Bahan-bahan untuk membuat telur dadar sayur untuk diet
1. telur ayam sesuai selera
2. sayur secin
3. bawang putih
4. bawang merah
5. cabe rawit
6. cabe merah
7. lada bubuk
8. garam
Cara Pembuatan Telur Dadar Sayur untuk Diet
1. Langkah pertama, Anda harus mencampur beberapa bahannya yaitu lada bubuk, telur, garam, sayur secin, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.
2. Setelah itu, tuang minyak goreng ke wajan sebanyak 2-3 sendok makan. Usahakan gunakan teflon anti lengket.
3. Tuang adonan ke wajan hingga merata. Biarkan sampai matang. Lalu balik perlahan untuk memasak di sisi lainnya.
4. Angkat telur dadar sayur untuk diet tersebut dan letakkan ke piring yang berukuran besar. Potong sesuai selera dan siap untuk disajikan kepada orang-orang terdekat Anda dan juga Anda sendiri.
Resep Telur Dadar Padang
Anda yang masih belum pernah mencoba menu telur dadar padang. Pas banget. Karena di sini akan dijelaskan cara pembuatannya yang mudah. Berbeda dengan yang lain, telur dadar padang memiliki tipe khas dengan bentuk yang empuk, kekentalan yang terasa pada bumbunya, dan telur dadar dengan sangat tebal.
Anda yang penasaran untuk membuatnya sangat gampang, hampir mirip dengan olahan telur dadar pada umumnya. Perbedaannya berada pada tambahan bumbu yang lumayan banyak.
Langsung saja biar tidak penasaran lagi, berikut resep telur dadar padang yang maknyus. Menu ini sangat sesuai disajikan saat makan pagi, makan siang atau juga makanan saat di kantor.
Resep Telur Dadar Padang
Bahan-bahan untuk resep telur dadar padang
4 butir telur ayam
3 siung bawang merah yang dipotong kecil dan tipis
3 lembar daun jeruk yang sudah disingkirkan tulang daunnya, lalu iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
½ lembar daun kunyit, iris tipis
3 sendok makan tepung terigu protein medium
1/8 sendok teh bubuk merica
½ sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu yang ditumbuk kasar
3 butir bawang merah
4 buah cabai keriting merah
Cara Mengolah Telur Dadar Padang
1. Langkah pertama, Anda harus menuangkan minyak ke wajan atau teflon sampai panas. Masukkan bumbu lalu tumis sampai tercium aroma wanginya lalu sisihkan.
2. Campur adukkan telur ayam, daun jeruk, bawang merah, daun bawang, bubuk merica, daun kunyit, garam, dan tepung terigu. Masukkan sambal. Aduk sampai merata seluruh bahannya.
3. Tuang minyak goreng ke wajan, tunggu hingga panas. Kemudian masukkan adonan telur. Masak dengan api kecil saja dan tutup rapat wajan. Saat telur dadar di bagian bawahnya matang berwarna kuning kecoklatan, balik dengan hati-hati. Lalu tunggu lagi hingga telur di sisi satunya matang dan tiriskan. Saran untuk Anda yang ingin memasak telur dadar padang dengan telur yang lebih sedikit, usahakan gunakan teflon yang kecil. Supaya telur dadar tidak rusak atau terbelah-belah, gunakan saja piring untuk membaliknya.
Resep Telur Dadar Sayur Daun Singkong
Daun singkong juga bisa dijadikan salah satu bahan yang enak. Bahan tersebut ditambahkan dalam olahan resep telur dadar sayur daun singkong.
Jika Anda sudah bosan dengan menu telur dadar lainnya bisa mencoba resep yang luar biasa enak ini. Yuk simak penjelasannya di bawah ini.
Bahan-bahan resep telur dadar sayur daun singkong
2 butir telur ayam atau itik
40 gram daun singkong, direbus hingga empuk,tiriskan dan potong-potong sampai berukuran kecil
½ sendok makan munjung tepung terigu
garam secukupnya
1/4 sendok teh gula pasir
bumbu kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bumbu rajang untuk resep telur dadar sayur daun singkong
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
½ cabe merah besar
1 cabe merah keriting
½ tangkai daun bawang
½ tangkai seledri
Langkah Pembuatan Telur Dadar Sayur Daun Singkong
1. Siapkan wadah yang cukup besar untuk mengocok telur dan juga bahan lainnya seperti bumbu kaldu, irisan daun singkong, gula, tepung terigu, garam, bumbu yang telah dirajang yang kemudian diaduk merata.
2. Nyalakan api kompor dalam ukuran sedang, letakkan wajan dan panaskan. Disarankan memakai wajan anti lengket. Olesi minyak goreng secukupnya. Tambahkan adonan telur yang sudah dibuat sebelumnya. Tunggu hingga masak, lalu balik dan tunggu lagi sampai telur dadar matang dengan sempurna.
3. Silakan diangkat dan disajikan ke piring saji.
Resep telur dadar sayur daun singkong ini sangat cocok untuk diolah sebagai makanan saat pagi, siang atau bahkan malam. Karena proses pembuatannya sangat sederhana dan bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapat di pasar tradisional.
Resep Telur Dadar Sayur Jagung Nikmat dan Kaya Gizi, Pas Disantap Ketika Sarapan
Resep telur dadar sayur jagung adalah salah satu resep yang dicari-cari, khususnya para ibu di Indonesia. Karena ini bisa menjadi menu andalan saat sarapan. Anda bisa mengolahnya menjadi bermacam bentuk berdasarkan keinginan.
Di bawah ini ada hasil karya resep telur dadar sayur jagung yang tentu saja bisa Anda praktekkan di rumah.
Bahan-bahan resep telur dadar sayur jagung
1 butir telur ayam
25 gram jagung pipil
3 buah cabai rawit diiris
½ batang daun bawang diiris
¼ sendok teh merica bubuk
¼ sendok teh garam halus
¼ sendok teh penyedap rasa ayam
¼ sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok makan minyak goreng
Bahan-bahan pelengkap telur dadar sayur jagung
Saus sambal
Saus tomat
Cara Membuat Telur Dadar Sayur Jagung
1. Sediakan mangkok berukuran medium, masukkan telur yang sudah dipecah dan masukkan juga jagung pipil.
2. Tambahkan bahan-bahan yakni bawang putih bubuk, cabai rawit, penyedap rasa, daun bawang, garam, dan merica.
3. Siapkan teflon yang telah diisi minyak goreng. Panaskan. Lalu masukkan semua adonan telur dan bahan lainnya ke dalam teflon.
4. Biarkan sejenak sampai sisi bawah telur dadar matang dengan warna kuning kecoklatan, lalu balik ke sisi sebaliknya.
5. Tunggu hingga matang.
6. Kemudian angkat dan sajikan ke piring Anda.
Telur dadar sayur jagung ini bisa Anda makan ditemani oleh nasi putih hangat, saus sambal, saus tomat dan menu sayuran favorit Anda.
Resep Telur Dadar Sayur Hati
Memang resep telur dadar tidak akan habisnya jika dibuat kreasi yang lebih unik. Bila Anda ingin mencoba bahan tambahan lain selain sayuran. Anda bisa menggunakan hati ayam. Inilah resep telur dadar sayur hati yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan dari resep telur dadar sayur hati
Hati ayam sebanyak satu potong (bisa disesuaikan selera)
Daun salam
Satu ruas jahe
Satu siung bawang putih
Seperempat bawang bombay
Satu butir telur ayam kampung
Satu pucuk brokoli kukus
Wortel kukus
Ragi nutrisi
Biji chia
Minyak kelapa sawit
Langkah Pembuatan Resep Telur Dadar Sayur Hati
1. Pertama, hati ayam direbus dengan air ditambahkan dengan jahe, daun salam, bawang bombay, dan bawang putih.
2. Hati ayam dihaluskan bersama brokoli dan wortel.
3. Dicampuradukkan dengan ¼ biji chia, telur ayam kampung dan satu sendok ragi nutrisi.
4. Selanjutnya adalah mengoreng telur selayaknya mengolah telur dadar memakai minyak kelapa sawit.
