BJM.web.id – Tips Menyimpan Sosis agar Tidak Basi Tanpa Kulkas Hampir semua orang menyukai sosis baik untuk camilan atau untuk lauk dimakan bersama sayuran. Bahkan sosis mudah sekali ditemukan di toko kelontong atau pedagang kaki lima dengan harga yang murah.
Namun sayangnya, banyak orang yang belum tahu cara menyimpan sosis dengan benar tanpa kulkas, agar bisa awet dan tahan lama. Oleh karenanya, yuk simak tips menyimpan sosis agar tidak berubah rasa tanpa kulkas berikut.
Cara Menyimpan Sosis Tanpa Kulkas Berdasarkan Jenisnya
1. Sosis Siap Makan
Salah satu jenis sosis yang banyak ditemukan di supermarket adalah sosis siap makan. Ada beberapa merek dari jenis sosis siap makan ini.
Anda bisa menemukan sosis jenis ini di supermarket atau toko biasanya. Pengolahannya yang mudah menjadi alasan banyak orang menyukai jenis sosis siap makan tersebut. Untuk menyimpannya tanpa bantuan kulkas pun juga mudah dilakukan.
Pada dasarnya sosis siap makan tidak memerlukan kulkas sebagai penyimpanannya. Bahkan jenis sosis ini sangat aman meskipun tidak disimpan di dalam freezer saat dijual di supermarket.
Meskipun kemasannya sudah dibuka, namun sosis siap makan ini bisa tahan lama hingga tanggal kadaluarsanya. Oleh karenanya, tips menyimpan sosis agar tidak basi tanpa kulkas bisa dilakukan di ruangan biasa tanpa membutuhkan cara khusus.
2. Sosis Asap
Ada beberapa jenis sosis asap yang dijual di pasaran seperti bologna atau knackwurst. Dinamakan sosis asap karena proses pembuatannya dilakukan pengasapan.
Sosis ini dikenal lebih awet dan bisa disimpan tanpa kulkas karena Anda bisa menyimpan sosis asap di tempat yang sejuk dan kering. Bahkan sosis asap yang kemasannya sudah dibuka pun bisa bertahan kurang lebih selama dua minggu. Namun pastikan jika sosis asap belum memasuki tanggal kadaluarsa.
3. Sosis Mentah
Sosis mentah adalah salah satu jenis sosis yang mulai banyak dijual di supermarket. Sosis ini biasanya diletakkan di dalam freezer.
Jenis sosis satu ini memang membutuhkan tempat yang dingin untuk memastikan sosis bisa tahan lama. Jika Anda membeli sosis ini maka Anda harus menyimpannya ke dalam kulkas, agar bisa lebih awet dan tahan lama. Namun anda juga harus tahu tips menyimpan sosis agar tidak basi tanpa kulkas yaitu menyimpannya di rak biasa.
Sosis yang disimpan tanpa kulkas ini hanya bisa bertahan selama 1 hingga 2 hari saja. Usahakan untuk menyimpan sosis dalam suhu normal.
Usahakan juga untuk tidak terlalu lama membiarkan sosis mentah di luar kulkas terlalu lama, karena akan membuatnya lengket dan tidak bisa diolah.
Berbeda dengan sosis mentah yang dimasukkan ke dalam freezer, maka tingkat ketahanannya akan lebih terjaga asalkan belum masuk tanggal kadaluarsa.
4. Sosis Kering
Untuk menyimpan sosis kering dalam suhu ruangan biasa, Anda tidak memerlukan usaha lebih. Karena sosis ini bisa bertahan di dalam ruangan dengan suhu normal selama kurang lebih 3 minggu.
Berbeda jika Anda menyimpannya di dalam kulkas, yang pastinya akan lebih awet dan tahan lama. Namun usahakan jika sosis kering belum memasuki tanggal kadaluarsa. Dengan mengetahui tips menyimpan sosis agar tidak basi tanpa kulkas, maka anda tidak perlu khawatir saat mengolahnya.
Ada banyak sekali jenis sosis yang dijual di pasaran atau supermarket. Anda bisa memilih varian sosis tersebut untuk menunjang kebutuhan Anda. Jika Anda tidak memiliki kulkas, maka belilah sosis sesuai jumlah kebutuhan. Jangan menyimpan sosis kering atau sosis mentah selama berhari-hari di luar kulkas. Biasanya sosis siap makan atau sosis kering hanya akan bertahan 1 hingga 2 hari di ruangan bersuhu normal.
